بذر کدو خورشتی HED ( 50 گرمی )

نام محصول : بذر کدو خورشتی . واریته : HED . برند : زربذر ایرانیان . محصول کشور ایران . وزن : 50 گرم . درجه خلوص : 95 درصد . قوه نامیه : 80 درصد . بذر را در محل خشک و خنک و دور از تابش آفتاب قرار دهید . گل ها کدو سبز به سرعت تبدیل به محصول می شوند این گیاه به آسانی تکثیر می شود و می توان آن را در گلدان یا باغچه کشت کرد. کدو سبز خورشتی Zucchini با نام علمی Cucurbita pepol از خانواده cucurbitaceae گیاهی است یکساله دارای ساقه‌ای خوابیده، خزنده، پیچنده، بالارونده، شیاردار و کرکدار، برگ‌های آن قلبی شکل، پهن، با دمبرگی بلند و پوشیده از کرک‌های خشن، گل‌های آن زردِ پررنگ، نر و ماده، گل‌های نر به صورت دسته‌ای و گل‌های ماده به صورت منفرد دیده می‌شوند. میوه‌اش (کدو) استوانه‌ای، بیضی شکل و کشیده در بعضی موارد بندرت کروی، سبز رنگ گاهی نیز به رنگ زرد، پوست آن صاف یا زگیل‌دار و دانه‌های داخل آن سفید رنگ می‌باشند. از کدو سبز خورشتی در آشپزی معمولاً به عنوان یک چاشنی خوش‌طعم یا بخشی از غذا پخته می‌شود.کدو سبز خورشتی را طب سنتی، کدو مسمایی، کدو سبز و کدوی تابستانه نامیده می شود که خواص داروئی زیادی دارد. آبیاری : کدو سبز خورشتی برای رشد و نمو به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد. منظم بودن آبیاری در طی فصل رشد باعث جلوگیری از ریزش گل و کاهش میوه بستن و نیز جلوگیری از ایجاد عارضه پوسیدگی طوقه و ریشه می‌گردد. بهتر است هنگام آبیاری آب بر روی برگ ها نریزد، ریزش آب بر روی برگ ها یا بارندگی ممکن است باعث ایجاد سفیدک پودری روی برگ های کدو سبز شود. نور : کدو سبز خورشتی برای رشد ایده آل نیاز به آفتاب فراوان دارد و در خاک سرد به خوبی رشد نمی کند. بنابراین کدو سبز را زمانی بکارید که دمای خاک(در بیرون از گلخانه) حداقل 13 درجه ی سانتی گراد باشد. دما : کدو سبز خورشتی به سرما حساس می باشد و برای رشد مناسب و عملکرد بهتر به دمای متوسط رو به بالا نیاز دارد. بذرها در دمای 13درجه سانتی گراد جوانه زده و برای رشد گیاه به دمای 25 – 30 درجه سانتی گراد نیاز است خاک : خاک مناسب برای کاشت و رشد کدو سبز خورشتی باییستی نسبتاً غنی و حاصلخیز، لومی و دارای زهکشی بالا می باشد. تکثیر بذر کدو سبز خورشتی: تکثیر کدو سبز خورشتی از طریق کاشت بذر امکانپذیر است. بدین منظور بعد از آماده سازی زمین زراعی به صورت جوی و پشته یا ردیفی که فاصله بین ردیف ها را ۱۵۰ سانتی متر در نظر گرفته می شود. بذرها را در عمق 2 سانتی متری و با فاصله 50 -40 سانتی متر کاشته و آبیاری انجام می گیرد. بعد از حدود 5 تا 8 روز جوانه ها شروع به رشد می کنند. جوانه زنی بذر کدو در دمای بالای ۱۵ درجه به راحتی اتفاق می افتد ولی بوته ها برای رشد نیاز به دمای بالای ۲۵ درجه نیاز دارد.جهت آبیاری تا قبل از جوانه زنی و بیرون آمدن گیاه از خاک اجازه ندهید تا سطح خاک خشک شود، بعد از رشد گیاه آبیاری به گونه ای باشد که پای بوته همیشه مرطوب باشد ولی غرق آب نباشد. آبیاری زیاد از حد باعث افزایش بیماری های قارچی می گردد. در نهایت بعد از حدود 75 روز زمان برداشت کدو سبز خورشتی فرا می رسد. بیماریها و آفات : از آفات و بیماری های مهم کدو سبز خورشتی می توان به شته، تریپس، کنه تار عنکبوتی، سفیدک داخلی، سفیدک پودری، بوته میری و پوسیدگی ساقه و ریشه اشاره کرد. در صورت مشاهده علائم هر یک از آفات و بیماری ها نسبت به سم پاشی با یکی از سموم مربوطه اقدام نمایید. بذر کدو خورشتی هد کدو خورشتی هد دارای میوه ای سیلندری شکل با سایز متوسط بوده و دارای سبز بازارپسند می باشد. سیلندری بودن میوه هد فاکتور بسیار مهمی برای کشاورزان بوده و در بازارپسندی محصول بسیار اهمیت دارد. منظور از سیلندری بودن میوه هدیکسان بودن اندازه قطر میوه در طول میوه بوده و بهتر است میوه کدو خورشتی به حالت چماقی شکل نباشد. از ویژگی های کدو خورشتی هد می توان به داشتن بوته قوی و عملکرد مناسب این رقم در شرایط محیطی نامساعد اشاره نمود. این ویژگی سبب می شود کدو هد در شرایط سخت و نامساعد آب و هوایی نسبت به سایر ارقام از عمکرد خوبی برخوردار باشد. بذر کدو هد دارای باردهی یکنواخت و طولانی مدت بوده و از این نظر مورد استقبال بسیاری از کشاورزان قرار گرفته است. کدو هد کدو هد دارای میوه ای با بافت متراکم و فشرده بوده و از ماندگاری بالایی برخوردار است. سفتی بافت میوه کدو خورشتی وایت بوش از جهت حمل و نقل و ارسال به نقاط دور دست از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. کدو هدر خصوصیات رقم وایت بوش می توان به بسته بودن بوته نیز اشاره نمود که برای سهولت در برداشت محصول از اهمیت زیادی برخوردار می باشد. بذر کدو خورشتی یا کدو مسمایی، همان دانه‌ای است که از میوه کدو خورشتی (نام علمی: Cucurbita pepo) به دست می‌آید و برای کاشت و تولید گیاه جدید استفاده می‌شود. این نوع کدو بیشتر برای پخت غذاهایی مثل خورشت کدو، دلمه، و انواع خوراکی‌های ایرانی استفاده می‌شود. ویژگی‌های کدو خورشتی: شکل میوه: معمولاً استوانه‌ای و کشیده با پوست سبز روشن یا تیره. طعم: ملایم و کمی شیرین. کاربرد: در غذاهایی مثل خورشت کدو، کوکو، دلمه، یا حتی سرخ‌شده مصرف می‌شود. فصل کاشت: معمولاً در بهار (فروردین تا اردیبهشت) کاشته می‌شود. زمان برداشت: حدود ۶۰ تا ۸۰ روز پس از کاشت. طریقه کاشت بذر: 1. خاک حاصلخیز و گرم را انتخاب کنید. 2. بذر را در عمق حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متر بکارید. 3. آبیاری منظم و نور خورشید کافی نیاز است. 4. فاصله بین بوته‌ها را حدود ۱ متر در نظر بگیرید چون گیاه رشد زیادی دارد. بذر کدو خورشتی در بسیاری از مناطق ایران قابل کشت است، زیرا این گیاه نسبتاً مقاوم است و در اقلیم‌های مختلف رشد می‌کند، اما بهترین عملکرد را در مناطقی با آب‌وهوای گرم و معتدل دارد. مناطق مناسب برای کشت کدو خورشتی در ایران: 1. مناطق گرم و معتدل (مناسب‌ترین) استان‌های: فارس، خوزستان، بوشهر، هرمزگان، کرمان (مناطقی با هوای گرم‌تر) مزیت: رشد سریع، دوره کشت زودرس، بازدهی بالا. 2. مناطق نیمه‌گرمسیری و معتدل استان‌های: تهران (به‌ویژه ورامین)، البرز، قزوین، اصفهان، مرکزی، یزد، خراسان رضوی و جنوبی. مزیت: عملکرد مناسب، به‌ویژه اگر در بهار زود کاشته شود. 3. مناطق شمالی با تابستان گرم استان‌های: مازندران، گلستان، گیلان (در مناطقی با خاک خوب و تابش مناسب). نکته: رطوبت بالا ممکن است باعث بیماری‌های قارچی شود، پس زهکشی و فاصله مناسب کاشت مهم است. 4. مناطق سردسیر استان‌های: آذربایجان شرقی و غربی، کردستان، زنجان، همدان نکته: تنها در تابستان قابل کشت است. کشت باید بعد از رفع سرما انجام شود (اواخر اردیبهشت تا خرداد). نکات مهم: کدو به گرما و نور زیاد نیاز دارد. به یخبندان و سرمای دیررس بهاره حساس است. خاک مناسب: سبک، حاصلخیز، و با زهکشی خوب (خاک شنی-رسی بهترین است). کدو خورشتی مانند بسیاری از گیاهان جالیزی، ممکن است به آفات و بیماری‌های مختلفی دچار شود. در ادامه، مهم‌ترین آفات و بیماری‌های کدو خورشتی و راه‌های مقابله با آن‌ها را آورده‌ام: --- 1. آفات رایج کدو خورشتی الف. شته‌ها (Aphids) علائم: جمع شدن حشرات ریز سبز یا سیاه روی برگ‌ها و ساقه‌ها، پیچ‌خوردگی برگ‌ها. راه مقابله: استفاده از صابون حشره‌کش یا روغن ولک. رهاسازی دشمنان طبیعی مثل کفشدوزک‌ها. سم‌پاشی با سموم سیستمیک مانند "پیریمیکارب" در صورت شیوع شدید. ب. مگس سفید (سفیدبالک) علائم: لکه‌های زرد روی برگ، ضعف گیاه، مشاهده حشرات سفید کوچک هنگام تکان دادن گیاه. راه مقابله: نصب کارت زرد چسبنده. استفاده از صابون‌های حشره‌کش یا سموم مانند "ایمیداکلوپرید". ج. کرم برگ‌خوار و کرم میوه‌خوار علائم: سوراخ شدن برگ‌ها یا میوه‌ها. راه مقابله: استفاده از تله‌های فرمونی. سموم بیولوژیک مثل BT (باسیلیوس تورینجینسیس). حذف دستی کرم‌ها. د. کنه تارعنکبوتی علائم: ایجاد تار روی برگ‌ها، زرد شدن و خشک شدن برگ. راه مقابله: افزایش رطوبت محیط. استفاده از کنه‌کش‌هایی مانند آبامکتین. --- 2. بیماری‌های شایع کدو خورشتی الف. پودری سفید (سفیدک سطحی - Powdery Mildew) علائم: لکه‌های سفید پودری روی برگ‌ها. راه مقابله: تهویه خوب و کاهش رطوبت. قارچ‌کش‌هایی مثل گوگرد یا پنکونازول. ب. پودری دروغین (سفیدک دروغی - Downy Mildew) علائم: لکه‌های زرد روی برگ‌ها، بافت مردگی. راه مقابله: قارچ‌کش‌های حفاظتی مانند مانکوزب یا متالاکسیل. ج. بیماری‌های باکتریایی و ویروسی (مثل موزاییک کدو) علائم: تغییر شکل برگ‌ها، کوتولگی گیاه، لکه‌های موزاییکی روی برگ. راه مقابله: حذف بوته‌های آلوده. کنترل ناقلان مثل شته‌ها. استفاده از بذر سالم و مقاوم. --- نکات عمومی برای پیشگیری از بیماری و آفات: 1. کاشت در زمین با زهکشی مناسب. 2. تناوب زراعی با دیگر گیاهان (مثلاً نکاریدن کدو در همان زمین هر سال). 3. کوددهی مناسب برای افزایش مقاومت گیاه. 4. آبیاری در صبح زود یا عصر و عدم خیس کردن برگ‌ها. 5. کنترل علف‌های هرز اطراف مزرعه.