بذر فلفل دلمه برند آوند ( حجم 5 گرم )

نام بذر : فلفل دلمه برند : آوند وزن : 5 گرم ابتدا بذر را در خزانه کاشته . سپس نشاء را در مناطق معتدل در اوائل بهار و در مناطق گرمسیر در اخر زمستان به زمین اصلی  منتقل میکنند . فاصله خطوط کاشت 75-90 سانتی متر و فاصله بین بوته ها . روی خطوط کاشت 30-40 سانتی متر میباشد . دوره رشد فلفل 70-85 روز است وباید بین درجه حرارت محل کاشت و رطوبت محیط تعادل لازم را برقرار کرد . ا بتدا بذر را در خزانه کاشته . سپس نشاء را در مناطق معتدل در اوائل بهار و در مناطق گرمسیر در اخر زمستان به زمین اصلی  منتقل میکنند. ابتدا بذر فلفل دلمه ای را به مدت ۲ تا ۸ ساعت در آب ولرم خیس نگه‌داشته و سپس بذرها را با فواصل ۳۰ سانتی‌متری از هم بکارید.ذر فلفل دلمه ای با نام Bell Pepper یکی از قدیمی‌ترین انواع بذر سبزیجات در جهان است. قدمت استفاده از این بذر در جهان به 900 سال پیش باز می‌گردد. جایی که مردمان جنوب و مرکز آمریکا آن را کشت کرده و استفاده می‌کردند. فلفل دلمه ای یکی از پرخاصیت‌ترین انواع سبزیجات می‌باشد. این گیاه تنها 12 برابر پرتقال ویتامین C داشته و همین امر گواه پرخاصیت بودن آن می‌باشد. در پخت و پز و طعم دار کردن غذاهای مختلف استفاده‌های زیادی از انواع فلفل دلمه ای می‌شود. بذر فلفل دلمه چیست؟ بذر فلفل دلمه‌ای نوعی بذر از خانواده Solanaceae (بادنجانیان) است که از آن گیاه فلفل دلمه‌ای با میوه‌های گوشتی، شیرین و در رنگ‌های مختلف (سبز، قرمز، زرد، نارنجی و بنفش) رشد می‌کند. این بذرها قابلیت کاشت در زمین زراعی، گلخانه و گلدان را دارند و به دلیل طعم ملایم و ویتامین‌های فراوان، محبوبیت زیادی در آشپزی دارند. ویژگی‌های فلفل دلمه‌ای: شکل: گرد یا چهارگوش و گوشتی رنگ: سبز (نارس)، قرمز، زرد، نارنجی و بنفش (رسیده) طعم: شیرین و ملایم مصرف: تازه‌خوری، سالاد، پخت‌وپز، ترشی و منجمدسازی شرایط کاشت بذر فلفل دلمه‌ای: 1. زمان کاشت: مناطق گرمسیر: اواخر زمستان تا اوایل بهار مناطق معتدل و سردسیر: اوایل بهار (فروردین تا اردیبهشت) 2. خاک مناسب: سبک، حاصلخیز و دارای زهکشی خوب 3. نور: حداقل ۶ تا ۸ ساعت آفتاب مستقیم در روز 4. آبیاری: منظم و یکنواخت (اجتناب از غرقابی شدن خاک) 5. برداشت: ۷۰ تا ۹۰ روز پس از کاشت، بسته به شرایط رشد انواع بذر فلفل دلمه‌ای: معمولی: برای کاشت در زمین زراعی و گلدان گلخانه‌ای: مناسب کشت در محیط‌های کنترل‌شده ارگانیک: بدون اصلاح ژنتیکی و مواد شیمیایی دورگه (هیبرید): مقاوم به بیماری‌ها و پربازده اگر قصد خرید بذر فلفل دلمه‌ای دارید، بهتر است بذری با قوه نامیه بالا و متناسب با شرایط آب‌وهوایی منطقه خود انتخاب کنید. زمان کاشت بذر فلفل دلمه‌ای در ایران فلفل دلمه‌ای گیاهی گرمادوست است و برای رشد به دمای بین ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد نیاز دارد. زمان کاشت آن در ایران بسته به شرایط آب‌وهوایی و روش کشت متفاوت است: ۱. کاشت در فضای باز (زمین زراعی) مناطق گرمسیر (جنوب ایران: خوزستان، بوشهر، هرمزگان، سیستان و بلوچستان) → بهمن تا فروردین (اوایل بهار یا اواخر زمستان) مناطق معتدل (اصفهان، تهران، فارس، کرمانشاه و سایر مناطق مرکزی ایران) → فروردین تا اردیبهشت (بهار) مناطق سردسیر (آذربایجان، کردستان، همدان، زنجان، کرمان و مناطق کوهستانی) → اردیبهشت تا خرداد (اواخر بهار) یا کاشت نشا در محیط محافظت‌شده ۲. کاشت در گلخانه در گلخانه، فلفل دلمه‌ای را می‌توان در تمام طول سال کاشت، اما معمولاً بهترین زمان برای کاشت آن پاییز و زمستان است تا در بهار و تابستان برداشت شود. مناسب‌ترین مناطق ایران برای کاشت فلفل دلمه‌ای برای کشت در فضای باز: مناطق گرم و معتدل برای کشت در گلخانه: همه مناطق، به‌ویژه شهرهایی مانند اصفهان، یزد، کرمان، تهران و خوزستان که دارای گلخانه‌های پیشرفته هستند نکات مهم: ✅ در مناطق سردسیر، بهتر است ابتدا بذر را در خزانه یا گلدان کاشت و سپس نشا را به زمین اصلی منتقل کرد. ✅ در مناطق گرم، باید دقت کرد که گیاه در معرض گرمای شدید و خشکی قرار نگیرد، زیرا باعث کاهش عملکرد و کیفیت فلفل می‌شود. ✅ در گلخانه‌ها، ارقام هیبریدی فلفل دلمه‌ای عملکرد بهتری دارند و مقاوم‌تر به بیماری‌ها هستند. با توجه به شرایط اقلیمی منطقه خود، می‌توانید بهترین زمان کاشت را انتخاب کنید تا بالاترین بازدهی را از محصول خود بگیرید. آفات و بیماری‌های فلفل دلمه‌ای و روش‌های کنترل فلفل دلمه‌ای مستعد ابتلا به آفات و بیماری‌های مختلف است که می‌توانند روی رشد، کیفیت و عملکرد محصول تأثیر بگذارند. در ادامه، مهم‌ترین آفات و بیماری‌ها و راه‌های کنترل و مدیریت آن‌ها آورده شده است. --- ۱. آفات مهم فلفل دلمه‌ای و روش کنترل ۱.۱. شته‌ها (Aphids) ✅ علائم: تجمع حشرات ریز سبز، زرد یا سیاه روی برگ‌ها و ساقه‌ها پیچیدگی و زرد شدن برگ‌ها ترشح عسلک و رشد کپک دوده‌ای 🔹 روش کنترل: استفاده از حشرات شکارگر مانند کفشدوزک محلول‌پاشی با صابون حشره‌کش یا روغن نیم (Neem oil) در موارد شدید، سم‌پاشی با حشره‌کش‌های سیستمیک مانند ایمیداکلوپرید --- ۱.۲. سفیدبالک (Whiteflies) ✅ علائم: حشرات سفید رنگ کوچک که هنگام تکان دادن برگ‌ها پرواز می‌کنند ایجاد لکه‌های زرد روی برگ‌ها تولید عسلک و ایجاد کپک دوده‌ای 🔹 روش کنترل: نصب کارت‌های زرد چسبنده در اطراف مزرعه یا گلخانه استفاده از زنبور پارازیت Encarsia formosa سم‌پاشی با آبامکتین یا پیری‌پروکسی‌فن در صورت شدت آلودگی --- ۱.۳. تریپس (Thrips) ✅ علائم: لکه‌های نقره‌ای یا قهوه‌ای روی برگ‌ها پیچیدگی و تغییر شکل برگ‌ها کاهش کیفیت میوه‌ها 🔹 روش کنترل: استفاده از کارت‌های آبی چسبنده برای به دام انداختن تریپس‌ها اسپری روغن ولک یا صابون حشره‌کش در موارد شدید، استفاده از سموم مانند اسپینوساد یا آبامکتین --- ۱.۴. کرم میوه فلفل (Helicoverpa armigera) ✅ علائم: سوراخ شدن فلفل‌ها ورود لاروها به داخل میوه و تخریب آن کاهش شدید عملکرد 🔹 روش کنترل: استفاده از تله‌های فرمونی برای به دام انداختن پروانه‌های بالغ جمع‌آوری و معدوم کردن میوه‌های آلوده استفاده از باکتری باسیلوس تورینجینسیس (Bt) یا سموم لامبدا سایهالوترین --- ۲. بیماری‌های مهم فلفل دلمه‌ای و روش کنترل ۲.۱. بیماری پژمردگی فوزاریومی (Fusarium wilt) ✅ علائم: زرد شدن برگ‌ها و پژمردگی تدریجی گیاه تغییر رنگ قهوه‌ای در آوندهای ساقه مرگ ناگهانی گیاه 🔹 روش کنترل: استفاده از بذرهای مقاوم به فوزاریوم تناوب زراعی با گیاهان غیرمیزبان ضدعفونی خاک با قارچ‌کش‌هایی مانند کاربندازیم --- ۲.۲. بیماری آنتراکنوز (Anthracnose) ✅ علائم: ایجاد لکه‌های قهوه‌ای و سیاه روی میوه‌ها کاهش کیفیت محصول پوسیدگی در شرایط مرطوب 🔹 روش کنترل: جلوگیری از آبیاری بیش از حد و تجمع رطوبت استفاده از قارچ‌کش‌هایی مانند مانکوزب یا کاپتان --- ۲.۳. بیماری سفیدک پودری (Powdery mildew) ✅ علائم: ظهور لکه‌های سفید و پودری روی برگ‌ها کاهش فتوسنتز و رشد گیاه ریزش برگ‌ها در مراحل شدید 🔹 روش کنترل: هرس و تهویه مناسب در گلخانه استفاده از قارچ‌کش‌هایی مانند سولفور یا تری‌فلوکسی‌استروبین --- ۲.۴. پوسیدگی فیتوفتورایی ریشه و طوقه (Phytophthora root rot) ✅ علائم: زرد شدن و پژمردگی ناگهانی گیاه پوسیدگی ریشه و ساقه در سطح خاک مرگ سریع گیاه در شرایط مرطوب 🔹 روش کنترل: زهکشی مناسب خاک و اجتناب از آبیاری بیش از حد استفاده از قارچ‌کش‌هایی مانند متالاکسیل یا فوزتیل آلومینیوم --- نتیجه‌گیری: برای کنترل آفات و بیماری‌های فلفل دلمه‌ای، بهتر است از روش‌های تلفیقی مانند کنترل بیولوژیک، بهداشت زراعی، انتخاب بذرهای مقاوم و در صورت نیاز استفاده از سموم شیمیایی به‌صورت هدفمند استفاده شود. رعایت تناوب زراعی، حذف بقایای گیاهی آلوده و ضدعفونی خاک نیز نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌ها دارد.