بذر فلفل قلمی شیرین ( قوطی 100 گرمی )

نام کالا : بذر فلفل شیرین مدت زمان جوانه زنی: 8 تا 10روز مدت زمان باردهی: 75 تا 80 روز دمای مناسب جوانه زنی: ۲۱ تا ۲۶ دوره زندگی: یک ساله فصل کشت: بهار فلفل شیرین قلمی سبز با نام علمی Capsicum Annuam به عنوان صیفی‌جات محبوب شناخته می‌شود و با طعم شیرین خود تقریباً در تمامی غذاها قابل استفاده می‌باشد. فلفل سبز کشیده شیرین موجود محصول کشور ترکیه بوده و به علت نداشتن ماده کاپسایسین طعم بسیار شیرینی دارد. فلفل سبز به رنگ سبز بوده، ولی اگر بیش از اندازه بر روی بوته بماند به رنگ قرمز در می‌آید و ممکن است مزه آن تند شود، آبیاری به اندازه در حفظ طعم شیرین آن موثر است.ابتدا بذرها را داخل آب ولرم بریزید تا به مدت چند ساعت خیس بخورند (حداقل 3 تا 10 ساعت) این عمل باعث شده تا پوست خارجی بذرها نرم و شکسته شود و جوانه‌زنی تسریع شود. بذرها به طور طبیعی بعد از این مدت باید ته ظرف بروند. بذر فلفل قلمی شیرین نوعی بذر فلفل است که از آن گیاه فلفلی با میوه‌های بلند، باریک و طعمی شیرین به دست می‌آید. این نوع فلفل برخلاف فلفل‌های تند، فاقد کاپسایسین زیاد است و طعمی ملایم و شیرین دارد. ویژگی‌های فلفل قلمی شیرین: شکل: باریک و کشیده رنگ: سبز در ابتدا، قرمز یا زرد در زمان رسیدگی کامل طعم: شیرین و ملایم مصارف: تازه‌خوری، سالاد، ترشی، پخت‌وپز نحوه کاشت بذر فلفل قلمی شیرین: 1. زمان کاشت: در مناطق معتدل، اوایل بهار بهترین زمان برای کاشت در خزانه یا گلدان است. پس از رشد نشاها، می‌توان آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کرد. 2. خاک مناسب: سبک، غنی از مواد آلی و دارای زهکشی مناسب 3. نور: نیاز به نور کامل آفتاب (حداقل ۶ تا ۸ ساعت در روز) 4. آبیاری: منظم و متعادل، به‌ویژه در زمان گل‌دهی و میوه‌دهی 5. برداشت: پس از ۷۰ تا ۹۰ روز از کاشت، بسته به شرایط رشد زمان کاشت بذر فلفل قلمی شیرین در ایران فلفل قلمی شیرین گیاهی گرمادوست است و در مناطقی که دمای هوا کمتر از ۱۵ درجه سانتی‌گراد نباشد، به‌خوبی رشد می‌کند. بهترین زمان کاشت آن بسته به منطقه به شرح زیر است: مناطق گرمسیر (جنوب ایران مانند هرمزگان، بوشهر، سیستان و بلوچستان و خوزستان): → اواخر زمستان تا اوایل بهار (بهمن تا فروردین) مناطق معتدل (تهران، اصفهان، فارس، کرمانشاه و شهرهای مرکزی): → اوایل بهار (فروردین تا اردیبهشت) مناطق سردسیر (آذربایجان، کردستان، همدان و مناطق کوهستانی): → اواخر بهار (اردیبهشت تا خرداد) در مناطق سردتر، معمولاً نشاها را در خزانه یا گلخانه پرورش می‌دهند و پس از گرم شدن هوا، به زمین اصلی منتقل می‌کنند. مناسب‌ترین مناطق ایران برای کاشت فلفل قلمی شیرین فلفل قلمی شیرین در بیشتر مناطق ایران قابل کشت است، اما در مناطقی که دارای تابستان‌های گرم و آفتابی و زمستان‌های ملایم هستند، عملکرد بهتری دارد. مناطق گرمسیر و معتدل بیشترین بازدهی را دارند، درحالی‌که در مناطق سرد، باید آن را در گلخانه یا به‌صورت نشایی پرورش داد. نکته: اگر در مناطق سردسیر ایران زندگی می‌کنید، می‌توانید فلفل را در گلدان یا گلخانه نیز پرورش دهید. آفات هوایی فلفل قلمی شیرین و روش‌های مبارزه فلفل قلمی شیرین ممکن است به چندین نوع آفت هوایی دچار شود که عمدتاً شامل حشرات مکنده و برخی پروانه‌ها هستند. در ادامه به آفات مهم و روش‌های مقابله با آن‌ها می‌پردازیم: ۱. شته (Aphids) علائم: تجمع شته‌های سبز، سیاه یا قهوه‌ای روی برگ‌ها و ساقه‌ها، پیچیدگی برگ‌ها، ترشح عسلک و رشد کپک دوده‌ای مبارزه: استفاده از حشره‌کش‌های طبیعی مانند روغن نیم یا صابون حشره‌کش رهاسازی کفشدوزک‌ها که شکارچی طبیعی شته‌ها هستند محلول پاشی با آب و کمی مایع ظرف‌شویی برای از بین بردن شته‌ها ۲. تریپس (Thrips) علائم: ایجاد لکه‌های نقره‌ای روی برگ‌ها، پیچیدگی برگ‌ها و کاهش رشد گیاه مبارزه: استفاده از کارت‌های چسبنده زرد برای جذب و به دام انداختن تریپس‌ها سم‌پاشی با سموم ارگانیک مانند عصاره سیر و فلفل استفاده از حشره‌کش‌های شیمیایی در موارد شدید (مانند ایمیداکلوپرید) ۳. سفیدبالک (Whiteflies) علائم: پرواز دسته‌جمعی حشرات سفید کوچک هنگام تکان دادن برگ، ایجاد لکه‌های زرد روی برگ‌ها، رشد کپک دوده‌ای مبارزه: استفاده از کارت‌های زرد چسبنده رهاسازی زنبور پارازیت Encarsia formosa محلول‌پاشی با صابون حشره‌کش یا روغن ولک ۴. مینوز برگ (Leaf miner) علائم: ایجاد خطوط مارپیچ روی برگ‌ها، کاهش رشد و ضعیف شدن گیاه مبارزه: حذف برگ‌های آلوده و معدوم کردن آن‌ها استفاده از تله‌های زرد چسبنده سم‌پاشی با حشره‌کش‌هایی مانند آبامکتین در موارد شدید ۵. کرم میوه فلفل (Helicoverpa armigera) علائم: سوراخ شدن فلفل‌ها و تغذیه لارو از داخل آن‌ها مبارزه: برداشت منظم میوه‌ها برای جلوگیری از رشد آفت استفاده از تله‌های فرمونی برای کنترل جمعیت پروانه‌ها سم‌پاشی با بیوپسیسیدهایی مانند باسیلوس تورینجینسیس (Bt) نتیجه‌گیری برای کنترل آفات هوایی فلفل قلمی شیرین، ترکیبی از روش‌های مبارزه بیولوژیک، زراعی و شیمیایی بهترین نتیجه را خواهد داشت. رعایت تناوب زراعی، استفاده از گیاهان همراه مثل گل همیشه‌بهار (Marigold) برای دفع حشرات، و به‌کارگیری کنترل بیولوژیک می‌تواند میزان خسارت آفات را کاهش دهد.