بذر نخود فرنگی ( برند چشمه )

نام محصول : بذر نخود فرنگی .محصول : ایران . نوع : بسته بندی خانگی . بذر نخودفرنگی دانه‌ای است از گیاه نخودفرنگی (Pisum sativum) که برای کاشت و تولید این سبزی خوشمزه و پرطرفدار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این بذرها معمولاً نسبتاً درشت، گرد یا کمی بیضی، و به رنگ‌های سبز کم‌رنگ، زیتونی یا کرم هستند، بسته به رقم. --- ویژگی‌های بذر نخودفرنگی: اندازه‌ای درشت‌تر از بسیاری از بذرهای سبزیجات دارد پوسته‌ای نسبتاً سخت دارد قدرت جوانه‌زنی بالا در شرایط مناسب (دمای خاک حدود ۱۰ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد) --- انواع بذر نخودفرنگی (براساس نوع مصرف): 1. نخودفرنگی پوستی (Shelling Pea): فقط دانه‌های داخل غلاف مصرف می‌شود، پوست غلاف سفت است. 2. نخودفرنگی شیرین یا ترد (Snow Pea): غلاف نازک و قابل خوردن دارد، معمولاً قبل از تشکیل کامل دانه برداشت می‌شود. 3. نخودفرنگی شیرین غلاف‌دار (Snap Pea): غلاف و دانه با هم خورده می‌شوند، طعم شیرین و بافت ترد دارد. --- نکته: بذر نخودفرنگی را می‌توان به‌صورت مستقیم در خاک کاشت (بدون نیاز به نشاء). باید در خاک نسبتاً مرطوب، سبک و دارای زه‌کشی خوب کاشته شود. بذر نخودفرنگی را می‌توان در بسیاری از مناطق ایران کشت کرد، به‌شرط آن‌که فصل کاشت با شرایط آب‌وهوایی خنک همراه باشد، چون این گیاه سرد‌دوست است و در گرمای زیاد عملکرد خوبی ندارد. --- شرایط مناسب برای کشت نخودفرنگی: دما: بهترین رشد در دمای بین ۱۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد نور: آفتاب کامل ولی با هوای خنک خاک: خاک سبک، دارای مواد آلی کافی و زه‌کشی خوب حساسیت: به شوری و گرمای بالا حساس است --- مناطق مناسب کشت نخودفرنگی در ایران: 1. مناطق معتدل و سردسیر (بهار و تابستان): آذربایجان شرقی و غربی اردبیل همدان کردستان چهارمحال و بختیاری کرمانشاه لرستان (مناطق کوهستانی) 2. مناطق گرمسیر (پاییز و زمستان): خوزستان بوشهر هرمزگان سیستان و بلوچستان جنوب کرمان فارس (بخش‌های جنوبی) 3. مناطق مرکزی و نیمه‌خشک (بهار یا پاییز): تهران البرز اصفهان سمنان قم خراسان رضوی و جنوبی (در فصل خنک) --- زمان کاشت پیشنهادی: در مناطق سرد: اواخر زمستان تا اوایل بهار در مناطق گرم: پاییز (مهر تا آذر) نیاز آبی و کودی گیاه نخودفرنگی برای رشد خوب و برداشت مطلوب بسیار مهم است. در ادامه به طور خلاصه توضیح می‌دهم: --- نیاز آبی نخودفرنگی: نخودفرنگی گیاهی سرد‌دوست است و به رطوبت متوسط خاک نیاز دارد. در دوره جوانه‌زنی و گل‌دهی نیاز به آب بیشتری دارد. معمولاً نیاز آبی در حدود 350 تا 500 میلی‌متر در طول دوره رشد است. آبیاری باید به گونه‌ای باشد که خاک همیشه کمی مرطوب بماند ولی خیس یا باتلاقی نشود (آبیاری بیش از حد باعث پوسیدگی ریشه می‌شود). بهترین روش آبیاری، آبیاری قطره‌ای یا بارانی است که آب به طور یکنواخت به ریشه برسد. --- نیاز کودی نخودفرنگی: چون نخودفرنگی یک گیاه لگوم است، قادر به تثبیت نیتروژن در خاک از طریق باکتری‌های ریزوبیوم است و نیاز به کود نیتروژنی زیاد ندارد. کود پایه: استفاده از کودهای فسفره و پتاسه قبل از کاشت (مثل سوپر فسفات و سولفات پتاسیم) برای تقویت رشد ریشه و عملکرد بهتر کود دامی پوسیده به مقدار ۱۵ تا ۲۰ تن در هکتار نیز مفید است کود سرک: اگر نیاز باشد، کود نیتروژنی به مقدار کم و به صورت سرک (بعد از سبز شدن گیاه) به شکل اوره یا سولفات آمونیوم داده می‌شود. کودهای ریزمغذی (مثل روی، آهن و منگنز) در صورت کمبود خاک توصیه می‌شود. --- نکته مهم: تعیین دقیق میزان کود با توجه به آزمایش خاک و شرایط زمین بهتر است انجام شود. آفات و بیماری‌های گیاه نخودفرنگی می‌توانند به طور قابل توجهی باعث کاهش کیفیت و کمیت محصول شوند. در ادامه مهم‌ترین آفات و بیماری‌ها و راه‌های مقابله با آن‌ها را آورده‌ام: --- آفات نخودفرنگی و روش‌های مقابله 1. شته‌ها (Aphids) علائم: پیچ خوردگی برگ‌ها، ترشح شیره چسبناک، کاهش رشد گیاه مقابله: استفاده از دشمنان طبیعی مانند کفشدوزک‌ها محلول‌پاشی با صابون حشره‌کش یا روغن ولک در موارد شدید، سموم سیستمیک مثل ایمیداکلوپرید 2. زنجرک‌ها (Leafhoppers) علائم: لکه‌های زرد روی برگ، ضعف گیاه مقابله: استفاده از سموم حشره‌کش مناسب حذف علف‌های هرز اطراف مزرعه 3. کرم برگ‌خوار (Spodoptera spp.) علائم: سوراخ‌شدن برگ‌ها و خوردگی مقابله: جمع‌آوری دستی لاروها استفاده از سموم بیولوژیک مانند باسیلوس تورینجینسیس (Bt) --- بیماری‌های نخودفرنگی و روش‌های مقابله 1. پوسیدگی ریشه و طوقه (Fusarium و Rhizoctonia) علائم: پژمردگی، زرد شدن برگ‌ها، پوسیدگی ریشه مقابله: ضدعفونی بذر با قارچ‌کش‌ها رعایت تناوب زراعی جلوگیری از آبیاری زیاد و بهبود زهکشی خاک 2. زنگ نخود (Uromyces pisi) علائم: لکه‌های قهوه‌ای مایل به نارنجی روی برگ‌ها مقابله: استفاده از بذر سالم و مقاوم سم‌پاشی با قارچ‌کش‌های مناسب مانند مانکوزب یا تبوکونازول 3. لکه برگی (Ascochyta pisi) علائم: لکه‌های قهوه‌ای تا سیاه روی برگ، ساقه و غلاف مقابله: حذف بقایای آلوده گیاهان استفاده از قارچ‌کش‌ها قبل و بعد از ظهور بیماری 4. ویروس‌ها (مانند ویروس موزاییک نخود) علائم: لکه‌های زرد و موزاییکی روی برگ‌ها، کوتاهی رشد مقابله: کنترل حشرات ناقل (مانند شته‌ها) استفاده از بذر سالم حذف و سوزاندن گیاهان آلوده --- نکات کلی برای پیشگیری و کنترل: استفاده از بذر سالم و ضدعفونی شده رعایت تناوب زراعی (اجتناب از کشت مکرر نخودفرنگی در یک زمین) مدیریت صحیح آبیاری و زهکشی حذف علف‌های هرز پایش مرتب مزرعه و اقدام سریع در صورت مشاهده آفات و بیماری‌ها