بذر پیازچه سفید ( برند چشمه )

نام محصول : بذر پیازچه سفید . نوع : بسته بندی خانگی . برند : چشمه . بذر پیازچه سفید (یا همان پیاز بهاره سفید) بذر نوعی پیاز است که به‌صورت پیازچه‌ای، باریک و با غلاف سبز و سفید رنگ برداشت می‌شود و برخلاف پیازهای معمولی، به‌طور کامل بالغ و خشک نمی‌شود. این بذر برای تولید پیازچه تازه و لطیف با طعمی ملایم استفاده می‌شود و در آشپزی، سالاد، سوپ و غذاهای تازه‌خوری کاربرد دارد. ویژگی‌های پیازچه سفید: ساقه سفید و استوانه‌ای (غالباً بدون تشکیل غده پیاز بزرگ) رشد سریع؛ قابل برداشت حدود ۶۰ تا ۸۰ روز پس از کاشت طعم ملایم‌تر نسبت به پیاز زرد یا قرمز قابل کاشت در زمین، گلدان یا باغچه مناسب برای کاشت بهاره و پاییزه (در اقلیم معتدل) شرایط کاشت بذر پیازچه سفید: خاک: سبک، غنی و با زهکشی خوب نور: آفتاب کامل آبیاری: منظم و بدون غرقاب فاصله کاشت: حدود ۲ تا ۵ سانتی‌متر بین بذرها بذر پیازچه را می‌توان در بیشتر مناطق ایران کاشت، زیرا گیاهی نسبتاً مقاوم است؛ اما شرایط اقلیمی معتدل و نیمه‌سردسیر برای رشد بهتر آن مناسب‌تر است. در ایران، بسته به زمان کاشت (بهاره یا پاییزه)، مناطق زیر مناسب‌اند: --- ۱. مناطق معتدل (مناسب برای کاشت بهاره و پاییزه): استان‌های: گیلان، مازندران، گلستان، اصفهان، فارس (مناطق خنک‌تر)، مرکزی، آذربایجان شرقی و غربی، همدان، کردستان در این مناطق می‌توان پیازچه را اوایل بهار یا اواخر تابستان کاشت و در اوایل تابستان یا پاییز برداشت کرد. --- ۲. مناطق گرمسیر (مناسب برای کاشت پاییزه و زمستانه): استان‌های: خوزستان، بوشهر، هرمزگان، جنوب فارس، سیستان و بلوچستان در این نواحی کاشت باید در پاییز (مهر تا آبان) انجام شود تا گیاه در سرمای ملایم زمستان رشد کرده و در اواخر زمستان یا اوایل بهار برداشت شود. --- ۳. مناطق سردسیر (کاشت فقط بهاره): استان‌های: اردبیل، زنجان، چهارمحال و بختیاری، مناطق کوهستانی کرمانشاه و لرستان در این مناطق بهتر است بذر پیازچه را پس از رفع خطر یخبندان در اوایل بهار کاشت و در تابستان برداشت کرد. --- نکته مهم: پیازچه به سرمای شدید یا گرمای زیاد حساس است؛ بنابراین زمان‌بندی کاشت در هر منطقه باید بر اساس دمای خاک و هوا (۱۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم شود. نیاز آبی و کودی پیازچه باید به‌صورت منظم و متعادل تأمین شود تا رشد سریع و ساقه‌های سفید و لطیف ایجاد شود. در ادامه به‌طور دقیق نیاز آبی و کودی آن را توضیح می‌دهم: --- نیاز آبی پیازچه: آبیاری منظم و سبک: پیازچه ریشه‌های سطحی دارد، بنابراین به آبیاری سبک و پیوسته (نه شدید) نیاز دارد تا رطوبت خاک حفظ شود، بدون آنکه خاک غرق‌آب گردد. دفعات آبیاری: در بهار و پاییز: ۲ تا ۳ بار در هفته در تابستان یا مناطق گرم: هر ۱ تا ۲ روز یک‌بار (بسته به خشکی خاک) نکته: خشکی شدید باعث نازک شدن یا تلخ شدن ساقه‌ها می‌شود، و رطوبت بیش از حد نیز باعث پوسیدگی و بیماری قارچی. --- نیاز کودی پیازچه: در زمان آماده‌سازی خاک (پیش از کاشت): کود دامی پوسیده (به مقدار ۲۵ تا ۳۰ تن در هکتار یا حدود ۲ تا ۳ کیلوگرم در مترمربع برای کاشت خانگی) ترکیب با مقدار کمی کود فسفره (مثل سوپر فسفات تریپل) و پتاسه در طول رشد: کود نیتروژن‌دار (مانند اوره): ۲ تا ۳ بار به‌صورت سرک (در طول فصل رشد) برای تقویت رشد ساقه‌ها اولین نوبت ۲۰ تا ۳۰ روز پس از سبز شدن، سپس هر ۲ تا ۳ هفته یک‌بار کود مایع یا آبیاری با محلول غذایی (برای کشت گلدانی یا باغچه‌ای): محلول کود کامل (NPK 20-20-20 یا 12-12-36) هر ۱۰ تا ۱۵ روز یک‌بار با آب آبیاری ترکیب شود. --- توصیه مکمل: کود آهن یا ریزمغذی‌ها در صورت زرد شدن برگ‌ها (کمبود آهن یا منگنز) خاک باید زهکشی خوب داشته باشد تا کودها مؤثر باشند و باعث شور شدن نشود.